Detrás de cada recomendación hay años de muestreos en parcelas de Rioja Alta y Alavesa, análisis de suelo repetidos y la manía de no dar por bueno un resultado hasta verlo dos campañas seguidas. Aquí contamos quiénes somos, qué criterios seguimos y por qué preferimos decir "no lo sabemos todavía" antes que vender una solución cerrada.
Trayectoria de VitisBio Rioja
Empezamos analizando ocho parcelas de Tempranillo con síntomas de decaimiento y raíces poco activas. La conclusión fue incómoda: no faltaban nutrientes, faltaba vida en el suelo. Ahí nació la idea de trabajar la microbiología antes que la fertilización de choque.
Inoculamos en vivero y en plantación sobre patrones 110R y 41B. En dos campañas vimos mejoras en la exploración radicular y en la respuesta al estrés hídrico de agosto. No fue espectacular, pero sí repetible, y eso nos convenció de seguir midiendo.
Dejamos de comprar preparados genéricos y montamos nuestras mezclas de bacterias solubilizadoras de fosfato y fijadoras de vida libre, ajustadas a cada tipo de suelo. El compost maduro de poda pasó a ser la base del aporte de carbono orgánico.
Introdujimos cubiertas de leguminosas y gramíneas en parcelas de pendiente para frenar la erosión y ganar estructura. El manejo se complicó, sobre todo en primaveras lluviosas, pero el suelo empezó a retener agua de otra manera.
Compartimos datos de colonización micorrícica y carbono orgánico con bodegas y cooperativas de la zona. El objetivo no era vender un producto, sino acordar qué indicadores merece la pena medir cada campaña y cuáles son ruido.
Trabajamos con viticultores de Rioja Alta y Rioja Alavesa que quieren entender qué ocurre bajo sus cepas antes de cambiar nada en el manejo. No vendemos recetas: leemos el suelo, medimos lo que se puede medir y proponemos ajustes que la parcela pueda asumir.
Bodegas pequeñas y medianas con parcelas dispersas, cooperativas que buscan criterios comunes entre socios y viticultores que llevan años con cubiertas vegetales pero no saben si están ganando carbono orgánico o solo cambiando el paisaje. También acompañamos a técnicos de campo que necesitan datos para justificar decisiones ante un consejo regulador o una auditoría de sostenibilidad.
El suelo no es un soporte inerte donde clavamos la vid. Es un sistema con raíces, hongos, bacterias y materia orgánica que respira, se compacta y se recupera a su ritmo. Nuestro trabajo empieza por respetar ese ritmo: preferimos dos temporadas de cambios pequeños a una intervención agresiva que altere el microbioma durante años.
No prometemos rendimientos garantizados ni sustituimos el criterio del viticultor. Tampoco aplicamos bioestimulantes sin saber antes qué limita la parcela: a veces el problema es compactación, a veces drenaje, a veces simplemente un exceso de fósforo soluble que bloquea la simbiosis micorrícica. Sin diagnóstico previo, cualquier producto es un gasto sin retorno.
El equipo se formó entre laboratorios de microbiología agrícola y viñedos de secano en la Rioja Alta. David Zamora lleva años en campo, muestreando raíces y explicando a pie de parcela por qué una cepa responde distinto a su vecina. El Dr. Guillem Montero coordina la parte analítica: perfiles de carbono orgánico, colonización micorrícica y recuentos de grupos bacterianos funcionales.
Hablamos claro y sin épica. Si un ensayo no da resultados concluyentes, lo decimos. Si una práctica funciona en una parcela pero no en otra, explicamos por qué. La microbiología del suelo vitícola tiene suficientes incógnitas como para añadir promesas que no podemos sostener con datos.
Si quieres saber cómo aplicamos estos criterios en una parcela concreta, puedes escribirnos a info@sumoyourfaceoff.com o llamar al +34 928 621285. Atendemos también consultas desde la oficina en Travessera Lozada, 6, 5º D, 15573, El Gastélum del Pozo.
No publicamos logotipos por cortesía. Cada colaboración que aparece aquí responde a un trabajo conjunto verificable: parcelas compartidas, análisis de suelo contrastados o ensayos repetidos durante al menos dos campañas. Si un acuerdo se queda en lo comercial, no entra en esta lista.
Acompañamiento técnico en la revisión de prácticas de manejo de suelo dentro del pliego. Aportamos datos de carbono orgánico y colonización micorrícica en parcelas de Rioja Alta y Alavesa.
Cuatro campañas comparando cubiertas vegetales frente a laboreo en viñedos de tempranillo. Los resultados se discuten en asamblea antes de proponer cambios a los socios.
Colaboración en la caracterización microbiológica de suelos calcáreos. Ellos aportan metodología de secuenciación; nosotros, el acceso a parcelas comerciales en producción.
Seguimiento de un plan de biofertilización en doce hectáreas. Revisamos la evolución del vigor y la maduración fenólica antes de cada vendimia.
Pruebas de inoculación micorrícica en planta joven antes del trasplante. Interesa saber qué cepas arraigan mejor en suelos pobres en fósforo disponible.